E depois dos excessos da páscoa...

Boa tarde a todos!
Hoje deixo uma receita básica, muito simples, para ajudar a combater os excesso da Páscoa:

Creme de Legumes e Alho Francês (made in bimby)

Ingredientes

- 2 cenouras

- 2oog de abóbora

- 100g de courgettes

- 100g de couve-flor

- 1 cebola

- meia cabeça de nabo

- sal q.b.

- 1l de agua

- 50g de azeite

Preparação

Colocam-se todos os ingredientes no copo , excepto o azeite e marcam-se 30 min. 100º e vel. 2.

Quando terminar o tempo tritura-se 30 seg. vel.7(ir aumentando a velocidade aos poucos até à velocidade desejada).

Depois de tudo triturado, volta-se a marcar 5 min.100º vel.2.

Nota:

Este creme fica muito saboroso e não leva batatas :)

Por cá o almoço é assim, acompanhado depois por uma bela frutinha!