E em noite de futebol, nada melhor do que fazer umas pizzas!
A receita de massa de pizza rende bastante, e em vez de 2 pizzas fiz uma pizza grande e 4 mini pizzas que a minha pequenina adorou!!!
Deixo a receita da massa de pizza e o recheio é ao gosto de cada um!
Massa de Pizza
Ingredientes:
200g água
50g azeite
1 colh (chá) sal
400g farinha
5 g fermento padeiro seco
Preparação:
- Colocar no copo: água+azeite+sal. 1min/ 37º/ vel 2.
- Adicionar a farinha e o fermento seco e programar 2min/vel espiga.
- Retirar a massa para uma taça e deixar a levedar num local seco até que dobre de volume.
- Polvilhar um superfície com farinha e com o rolo, estender a massa até que esteja com a grossura desejada.
- Colocar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal , colocar o recheio a gosto e levar ao forno a 200º cerca de 20 minutos.
Recheio da Pizza grande:
- molho de tomate com um pouco de ketchup misturado
- fatias de fiambre
- fatias de queijo
- fatias de chourição
- cebola picada
- pimento cortado aos cubinhos
- oregãos frescos
- queijo mozzarella ralado
- ovo
Recheio das Mini-Pizzas:
- molho de tomate
- fiambre cortado aos bocadinhos
- queijo cortado aos bocadinhos
- salsichas aos bocadinhos
- mozzarella ralada
Ficam aqui as fotos do antes e depois de saírem do forno, para verem o aspecto delicioso!
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